Unsere Veröffentlichungen und Fachbeiträge
Hotelberatung in der Coronakrise | Beitrag in der IHK-Zeitung
Ein Auszug unseres Interviews ist in der IHK Zeitung "Hessische Wirtschaft" Ausgabe Dezember 2020 / Januar 2021 zu lesen
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Fit für die Zukunft - in der Hotellerie
AHGZ- Ein Bericht mit Einblick in die Praxis des Hotel Consulting Teams HOGARAT
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Gastronomie kann die Retailer-Mieten nicht bezahlen
Interview der Macher des Immobilienforums "cubaturmainz" mit Martina Carduck
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Optimierte Performance durch eiskalte Analyse
Interview mit Martina Carduck auf dem Deutschen Hotelkongress 2019
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Das große Fressen
Immobilienzeitung - Expertenmeinungen zur Welt der Gastronomieimmobilien
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Bewertung von Gastronomieimmobilien (Systemgastronomie)
HypZert - Grußwort zur Studie Bewertung von Gastronomieimmobilien 2016
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Fallstudie: Gemeinschaftsverpflegung
"Auf dem Weg zu einer zeitgemäßen Betriebsgastronomie" - ein Beispiel aus der Praxis
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Marken bieten Orientierung
AHGZ - Interview zu Hotelkooperationen und Franchisemodellen in der Hotellerie
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Bleiben nur zehn Elefanten übrig ?
AHGZ - Expertenmeinungen zum Thema Zusammenschlüsse auf dem Hotelmarkt
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Gastro-Immobilien haben Zukunft
AHGZ - Ein Interview mit Martina Carduck, Geschäftsführerin von Hogarat
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Was nichts wird ist auch nichts für einen Wirt
Immobilienzeitung - Ein Gastbeitrag zum Thema "Gastgewerbliche Immobilien"
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Goldstück statt Liebhaberstück
TOPHOTEL - Ein Gastbeitrag zum Thema Hotelimmobilienbewertung
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Wie und vor allem wann entsteht ein Businessplan?
HOGARAT - Praxisbericht von Katrin Eymer
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Fallstudie: Business-Catering
Ein Beitrag aus der Praxis zum Thema Betreiberwechsel in der Gemeinschaftsverpflegung
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Kreditvergabe - Gut vorbereitet ins Bankgespräch
AHGZ - Ein Interview mit Martina Carduck, Geschäftsführerin von Hogarat
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Was ist mein Unternehmen wert?
AHGZ - Ein Gastbeitrag zum Thema Unternehmensbewertung in der Hotellerie & Gastronomie
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Nur wer richtig rechnet, profitiert
AHGZ - Ein Beitrag zum Teil 1 der Serie Warenkalkulation in der Gastronomie
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Fixer Aufschlag als Königsweg
AHGZ - Ein Beitrag zum Teil 2 der Serie Warenkalkulation in der Gastronomie
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Mutig rechnen, mehr verdienen
AHGZ - Ein Beitrag zum Teil 3 der Serie Warenkalkulation in der Gastronomie
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Softdrinks sind Renditebringer
AHGZ - Ein Beitrag zum Teil 4 der Serie Warenkalkulation in der Gastronomie
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Edle Tropfen brauchen Köpfchen
AHGZ - Ein Beitrag zum Teil 5 der Serie Warenkalkulation in der Gastronomie
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All-inclusive schärft das Profil
AHGZ - Ein Beitrag zum Teil 6 der Serie Warenkalkulation in der Gastronomie
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Gäste mit Psychologie bei Laune halten
AHGZ - Ein Gastbeitrag zum Thema Preiskalkulation in der Gastronomie
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Fallstudie: Gastronomie in Seniorenwohnanlage
Der Immobilienverwalter - Ein Beitrag zum Thema Gastronomie in Seniorenwohnanlagen
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